Basilico
Ocimum basilicum
Le foglie di basilico vengono utilizzate fresche o essiccate e rappresenta l'epitome della cucina italiana e mediterranea per eccellenza. Viene impiegato per la preparazione di pesti, salse, sughi, insalata caprese (pomodoro e mozzarella), pizza, pasta e molto altro.
Provenienza:
Deve la sua origine all'Asia minore dove i Romani lo hanno trovato e importato in Italia in tempi antichi. Oggi questa pianta aromatica è diffusa in tutto il mondo e viene spesso coltivata ingiardini, orti o balconi.
Fonte: Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Prodotti con Basilico
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Cucumis Cucumis Cetriolo e Basilico, 330 ml
- Piacevole e rinfrescante
- Vegan
- Ottima da miscelare con il gin
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KOTÁNYI Basilico - Foglie, 10 g
- Essiccazione lenta
- Per la cucina mediterranea
- Insaporisce sugo al pomodoro, pizza e sformati
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KOTÁNYI Basilico BIO - Foglie, 17 g
- Per la cucina mediterranea
- Ottimo con i pomodori
- Gusto piacevole
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Don Antonio Sugo di Pomodoro - Al Basilico, 480 ml
- Con basilico fresco
- Profumato e aromatico
- Per primi piatti semplici
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Greenomic Fettuccine - Al Basilico e Limone, 250 g
- Pasta di semola di grano duro
- Finemente aromatizzata
- Senza uova
