Zenzero
Zingiber officinale
La radice è usata fresca, essiccata, o polverizzata e viene impiegata per preparati a base di curry, per stufati o per marinare la carne insieme ad altre spezie. Ha un aroma speziato e pungente, ed ha origini in estremo oriente dove viene molto usato in vari piatti dolci o salati.
Provenienza:
La pianta dello zenzero è originario dei tropici e la sua origine più probabile è in Asia centrale e meridionale. Oggi, le più grandi aree di produzione sono in Cina, Giappone, Indonesia, India, Australia e Sud America.
Fonte: Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Prodotti con Zenzero
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Sonnentor Zenzero Candito Bio, 75 g
- Sapore dolce e piccante
- Ideale per uno spuntino
- Effetto riscaldante
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Regional Co. Zenzero, 50 g
- Aroma piccante e agrumato
- Molto aromatico
- Ideale per aromatizzare i piatti
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TEEKANNE Zenzero e Mango Thai, 20 bustine a doppia camera (45 g)
- Sapore fruttato di mango
- Sottile piccantezza dello zenzero
- Contenuto: 20 bustine
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STAUD‘S Zenzero Candito Sciroppato, 250 g
- Incredibilmente aromatico
- Ideale per insaporire i cibi
- Ottimo anche nelle bevande
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STAUD‘S Zenzero Candito, 140 g
- Snack energizzante
- Dolce, piccante e delizioso
- Senza additivi artificiali
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BIO PRIMO Shot di Zenzero Bio, 60 ml
- A base di zenzero fresco
- Con succo di mela e limone
- Dolcificato con sciroppo d'agave
